섬의 오디세이

간암명의 이건욱박사의 肝을 구하는 밥상 틈만 나면 자는데도 풀리지 않는 만성피로, 항상 뻐근한 목덜미, 손가락 하나 까딱하기 싫은 무기력증까지, 이 모든 것이 간 때문이란 말씀. 밤늦게까지 이어지는 업무와 회식, 학교공부, 가사 스트레스 등으로 혹사당하고 있는 당신의 간을 위해..

사과ㆍ베리ㆍ호박ㆍ감자… 겨울로 접어들면서 건강을 위해 해야 할 일이 하나 있다. 가을이 다 가기 전에 가을철에 나는 음식을 먹어두는 것이다. 미국 보스턴 다나-파버 암연구소의 선임 영양학자인 스테이시 케네디는 "많은 과일과 야채들이 가을철에 영양성분이 절정에 달한다면서 ..

- 떡이 딱딱해지고 부패하는 것을 막아준다. - 식이섬유와 아미노산이 많이 들어있고 칼슘과 마그네슘, 칼륨이 풍부하며 특히, 칼슘은 100g당 3041.1mg이 함유되어 우유보다 48배나 많아 뼈와 치아 건강에 도움을 준다. (한국식품연구원 성분분석 결과를 기준함) - 모싯잎에 다량 함유된 칼슘..

명아주의 효능과 이용 명아주는 한국이 원산지인 쌍떡잎식물로 중심자목 명아주과의 한해살이풀이다. 환경이 좋든 나쁜든 우리 주변의 들이나 산에 흔히 볼수 있으며 다른 이름으로는 홍심려, 학정초, 연지채, 능쟁이, 도트라지 라고도 부른다. 잎은 호생이며 잎자루가 있으며 삼각상 난..

'너무'라는 말 너무 똑똑하지도 말고, 너무 어리석지도 마세요. 너무 나서지도 말고, 너무 물러서지도 마세요. 너무 거만하지도 말고, 너무 겸손하지도 마세요. 너무 떠들지도 말고, 너무 침묵하지도 마세요. 너무 강하지도 말고, 너무 약하지도 마세요. 너무 똑똑하면 사람들이 너무 많은 ..

엉겅퀴의 효능| 고혈압 치료제를 개발하던 독일의 과학자들이 엉겅퀴에 중요한 성분이 있는 것을 알고 연구하던 중 한국선교사님으로부터 ‘한국에는 그런 풀이 사방 천지에 지천으로 널려있다’는 말을 듣고 한국에 왔답니다. 그리고 독일 엉겅퀴보다 두 배쯤 크고 튼튼한 한국..

민들레는 옛부터 동서양 어디에서나 먹을 거리나 민간약으로 널리 다양하게 써 왔습니다. 민들레는 세계 도처에 2~4백 종류가 있으나 국내에서 자라는 흰 민들레가 가장 약성이 뛰어난데, 우리나라의 도시에서 흔히 볼 수 있는 민들레는 서양에서 건너온 서양민들레가 대부분입니..

암세포 억제 정상세포 보호 씀바귀로 암세포 증식에 관한 실험을 한 결과, 암세포 증식을 60%에서 무려 87%까지 억제한 것으로 나타났다. 그에 반해 정상세포에는 비교적 낮은 증식 억제를 보여 정상세포는 덜 손상시키고, 암세포는 효과적으로 증식을 억제하는 것을 알 수 있었다. ..