섬의 오디세이

식이섬유, 단백질 등 영양소 풍부 체중을 줄이는 마법의 약은 없다. 하지만 영양사인 줄리 업톤 박사는 "식욕을 자연스럽게 다스리는 방법이 있다"고 말한다. 그중 하나가 식욕 억제제 역할을 하는 식품들이다. 연구에 따르면, 포만감을 느끼게 하는 호르몬 분비를 촉진시키고 식욕을 억제..

사람사이에도 궁합이 있다고 하듯이 음식에도 궁합이 있다. 회식 때 단골 안주인 삼겹살과 깻잎, 오징어와 땅콩의 음식 궁합이 잘 맞는다니 희소식이다. 함께 먹으면 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식들을 소개한다. ◆함께 먹으면 더 좋은 음식 ▶삼겹살+깻잎= 삼겹살을 먹을 때 자주 먹는 ..

고기나 회를 먹을 때 깻잎을 먹는 이유 입력 F 2013.09.03 10:55 수정 2013.09.03 17:21 식당에서 고기나 회를 먹을 때 나오는 깻잎은 무슨 효능이 있을까? 고기와 회만 잔뜩 먹고 깻잎은 남기는 사람들이 의외로 많다. 왜 깻잎에 고기와 회를 싸먹을까? 식품의약품안전처 식생활정보와 함께 무심코 ..

솔잎의효능 솔잎효소만드는법프로바이오틱스/ 미생물과건강 2013/05/25 17:33 http://blog.naver.com/puom9/120190686959 전용뷰어 보기 소나무 효소 만들기 소나무 순 효소 소나무 새순 효소 만들기 및 방법은 솔잎효소 담는범과 같습니다. 솔잎의효능 소개와 솔잎효소만드는법 소나무의 잎인 솔잎은 ..

토종 흰민들레로 효소 발효액을 만들어봤어요. 물 달고 공기 달달한 우리 마을 뒷산에는 토종 흰민들레가 지천입니다. 씨앗이 멀리멀리 퍼져서 텃밭 주변은 물론이고 근처 산에도 흰민들레가 자라고 있어요. 호미를 들고 뒷산으로 올라가서 흰민들레 약 5kg를 채취해 왔습니다. 내년을 위..

항암효능이 있는 산야초중 임상(동물)실험을 통하여 항암효능이 확인된 산야초 항암효능은 특정암에만 작용하는것이 아니고 위암. 간암. 폐암. 피부암등 모든종류의 암에 작용한다. 1. 느릅나무 - 80%이상의 암 억제력 확인 2. 겨우살이 - 80%이상의 암 억제력 확인 3. 하고초 - 75%이상의 암 억..

♣엉겅퀴의 효능♣ ▶엉겅퀴를 우리말로는 조방가새, 약이름으로는 소계라하며, 1미터가넘게 자라는 엉겅퀴를 우리말로는 항가새, 약이름으로는 대계라고 합니다. ▶두가지모두 약으로쓰지만 주로 약효가더좋은 대계를 많이 이용합니다 ▶엉겅퀴는 정력을보강하는 것으로 널리 알려져..

구지뽕나무의 효능!!~~ 구지뽕나무는 한자로는 자목(刺木)이라고 쓰고, 구지뽕나무, 돌뽕나무, 활뽕나무, 가시뽕나무 등으로 불리며 구지뽕나무는 뽕나무과에 딸린 나무이기는 하지만 뽕나무와는 다른 점이 많으며 암나무와 수나무가 따로 있으며, 잎 모양도 뽕나무와는 다르게 생겼 습..

위쪽의 약재가 명감나무 뿌리 입니다,, 망개나무라고하기도 하지요,, 청미래덩쿨이라고도 합니다.. 모양도 이쁘게생겼어요.. 요걸 술로 담그면 색깔이 이주 죽여주는 붉은빛이 난다고 하는데 지켜봐야 알것 같아요.. 일단은 한병만 담아 봤어요.. 하루 이틀 지나면 서서히 색이 나겠지요....

★ 순비기나무 - '마편초과' '순비기나무'는 중부 지방 이남의 바닷가에서 자라는 떨기나무입니다. 줄기는 회갈색으로 약간 네모지며, 땅 위를 기면서 뿌리를 내립니다. 긴계란 모양의 두꺼운 가죽질의 잎은 털이 있어 부드러우며, 뒷면은 은백색을 띠고 가장자리는 밋밋합니다. 한여름에..