섬의 오디세이

요즘 양파가 제철이다. 햇양파는 수분이 많아서 부드럽고, 매운맛보다는 단맛이 더 진하다. 하지만 아이들은 양파를 잘 안 먹어서 고민. 설탕으로 달콤하게 재운 양파청을 담가 각종 반찬에 두루 넣으면 손쉽게 먹일 수 있다. 양파는 스태미나에 좋은 식품으로 평소에 꾸준히 먹으면 보약..

신록이 싱그럽다 아침 매실밭에서 탱글탱글 자라고 있는 청매실을 보면서 하나님의 섭리를 다시 한번 감사하며 은혜안에서 나를 낮추고 더 겸손하게 살고자한다

울 아들 재훈이 은희 윤건 복중에 아들 다녀감 나는 교회다녀옴 감기로 모든 생활이 엉망진창 이기고 나가야지 기도해야지 승리해야지 아자 아자

하나님 은혜안에 살자

토종 흰민들레로 효소 발효액을 만들어봤어요. 물 달고 공기 달달한 우리 마을 뒷산에는 토종 흰민들레가 지천입니다. 씨앗이 멀리멀리 퍼져서 텃밭 주변은 물론이고 근처 산에도 흰민들레가 자라고 있어요. 호미를 들고 뒷산으로 올라가서 흰민들레 약 5kg를 채취해 왔습니다. 내년을 위..

항암효능이 있는 산야초중 임상(동물)실험을 통하여 항암효능이 확인된 산야초 항암효능은 특정암에만 작용하는것이 아니고 위암. 간암. 폐암. 피부암등 모든종류의 암에 작용한다. 1. 느릅나무 - 80%이상의 암 억제력 확인 2. 겨우살이 - 80%이상의 암 억제력 확인 3. 하고초 - 75%이상의 암 억..

♣엉겅퀴의 효능♣ ▶엉겅퀴를 우리말로는 조방가새, 약이름으로는 소계라하며, 1미터가넘게 자라는 엉겅퀴를 우리말로는 항가새, 약이름으로는 대계라고 합니다. ▶두가지모두 약으로쓰지만 주로 약효가더좋은 대계를 많이 이용합니다 ▶엉겅퀴는 정력을보강하는 것으로 널리 알려져..

구지뽕나무의 효능!!~~ 구지뽕나무는 한자로는 자목(刺木)이라고 쓰고, 구지뽕나무, 돌뽕나무, 활뽕나무, 가시뽕나무 등으로 불리며 구지뽕나무는 뽕나무과에 딸린 나무이기는 하지만 뽕나무와는 다른 점이 많으며 암나무와 수나무가 따로 있으며, 잎 모양도 뽕나무와는 다르게 생겼 습..

위쪽의 약재가 명감나무 뿌리 입니다,, 망개나무라고하기도 하지요,, 청미래덩쿨이라고도 합니다.. 모양도 이쁘게생겼어요.. 요걸 술로 담그면 색깔이 이주 죽여주는 붉은빛이 난다고 하는데 지켜봐야 알것 같아요.. 일단은 한병만 담아 봤어요.. 하루 이틀 지나면 서서히 색이 나겠지요....

★ 순비기나무 - '마편초과' '순비기나무'는 중부 지방 이남의 바닷가에서 자라는 떨기나무입니다. 줄기는 회갈색으로 약간 네모지며, 땅 위를 기면서 뿌리를 내립니다. 긴계란 모양의 두꺼운 가죽질의 잎은 털이 있어 부드러우며, 뒷면은 은백색을 띠고 가장자리는 밋밋합니다. 한여름에..